Receita

Bolo de Arroz

Ingredientes:

*1copo de arroz crú

*1copo de leite

*3 ovos

*1/2 copo de óleo

*1 copo de açúcar

*50 gramas de coco ralado

*50 gramas de queijo ralado

*1 colher de sopa de fermento

*margarina para untar

Modo de preparar:

Coloque o arroz em um pequeno refratário, adicione o leite e deixe de molho, ( exemplo eu coloquei 7h da manhã e usei 19h da noite). Reserve.

Após o período indicado, coloque no liquidificador o arroz com o leite, os ovos,o óleo,o açúcar  e bata, bata bastante, após adicione  coco e o queijo bata mais um pouco e por ultimo adicione o fermento em pó.

Em forma untada despeje toda a massa e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos.

A receita é rápida, fácil e saborosa!

PS: Apesar de já ter comido outras vezes, ontem fiz pela primeira vez e todos em casa aprovaram, uma ótima dica para acompanhar o cafezinho da tarde num é?